
位於將軍澳新都城商場的MCL將軍澳戲院已於一月二十日舉行了開幕儀式,該戲院的賣點之一,便是與翠華集團合作的MCL翠華餐廳。可是,到底這次合作的成績怎樣呢?「講。鏟。片」特派人員今早便特地到該處試試。
結果,整間餐廳的服務水平,絕對可以算是挑戰食客的容忍程度下限。
特派員於今早早上約十時二十分左右到達MCL翠華餐廳,觀乎裝修情況,可算是比其他的翠華餐廳還要豪華。
可是,豪華的裝修,才是噩夢的開始。
餐廳內座位不算是特別多,可是卻去到座不虛席的地步,好不容易地找到位置坐著,卻發現仍遺留上名食客留下的碗碟,雖然嘗試叫店員來清理,可是怎樣叫也好,店員只是不停經過,仿如患上弱視和弱聽一樣,絕對是「叫天不應,叫地不靈」。不過,在場的受害人卻有多名。
十分鐘後,不少顧客大聲叫罵後,店員才開始懂得需要清理。可是清理過後,便是落單,結果又是要等數分鐘後,終於有名身穿白衣的疑似較高層職員懂得這個。
可是,落單以後,其速度可算是「驚為天人」。首先,落單後九分鐘才來食具,十六分鐘才來開水一杯,等候三十五分鐘後,甚麼落單食品也沒有,特派員於是測試一下,大聲地向經理投訴。那時,經理才得悉問題所在,期間不少顧客雖然希望店員跟進,可是由於店員已疑似患上弱視和弱聽關係,故此沒有提供任何跟進服務,或只是敷衍了事。
結果,到落單後四十多分鐘才來整個早餐,問題來了,明明是叫凍奶茶,何解來了凍咖啡來?莫非全線只供應汪明荃的著名飲品?結果,又要多花十分鐘時間,整個早餐才叫完全提供起來。
好了,由落單至來齊食品與飲品,一份早餐前後差不多一小時,比起飛機頭等機艙提供整套餐飲的時間還要耐,其「優越」程度可想言之。
結果,大部份在餐廳坐著的顧客大都是等,等得耐也沒食物來,換來的只有兩個方法:其一就是選單離場,結果有十多名顧客因按奈不住以出此計策,其二則是大聲罵著要求跟進。值得一提的是,雖然餐牌寫著早餐供應時間直至早上十一時三十分,可是該店卻早於上午十時四十八分宣佈不再提供早餐,難道是「歲晚收爐」的表現?
說到這裡,又到了著名的「奪命四式」的時間了,大家請觀看下列各句,選擇每一句該是「正確」、「錯誤」、「部分正確」還是「無從判斷」:
一.MCL翠華餐廳配合宣傳,服務「O爆」咀。
二.MCL翠華餐廳職員既有疑似弱視,亦有疑似弱聽。
三.MCL翠華餐廳有大量食具,可在檯上囤積居奇。
四.MCL翠華餐廳提供比飛機頭等更優越服務,等待時間更長。
五.MCL翠華餐廳員工味蕾出現問題,令咖啡奶茶不分。
六.MCL翠華餐廳食客全程等多過食,影響整個餐廳流程運作。
七.MCL翠華餐廳表現「超卓」,為MCL品牌留下污點。
八.MCL翠華餐廳是卓越品牌,高人一「等」。








