不同地區的食肆，在輪候座位安排上有著不同的安排。當中香港很多時都是現場取籌或是手機應用程式取籌，而中國大陸則會便用微信小程式為主。其他地區則有其他的安排。

就以日本為例，很多時候都會以排隊等位為主，又或是需要從餐廳入口的位置填寫等候名單，並填寫人數。倘若不知道需要填寫表格丟候，就有機會等候很久仍未在隊中。

至於韓國，很多食肆都會在入口有著一台機器，主要是透過當地即時通訊軟件如Kakao Talk通知，並且在食肆前的取籌機填寫當地電話號碼，而候籌情況就透過即時通信軟件得悉。

不過，這類安排對於沒有當地手提電話號碼的遊客並不方便，故此有關系統亦設有外國人的選項，沒有當地手機的人士可利用外國人選擇，填寫電郵來取籌。