
當戲院嘗試開拓小食部這個重要非票務收入來源時,也希望可以提供不同款式的小食,當中單價較高的小食也會嘗試。而近期英皇戲院則有貴價小食再度推出。
上圖所見,便是「講。鏟。片」情報人員近期於尖沙咀iSquare英皇戲院所攝,可以看到該戲院再度推出Lobster Roll,簡單而言就是用上熱狗包配上龍蝦肉與龍蝦沙律,而戲院在宣傳上亦標榜用上龍蝦肉。
當然這款小食絕對不是便宜款式,每客售價為168元,其實也是市場價。而觀眾亦可以加購飲品,包括十元加購大汽水、四十五元加購罐裝或樽裝啤酒,以及五十元加購生啤。當然,酒精類飲品只會售予年滿十八歲的人士。
其實Lobster Roll這類貴價小食在香港亦有市場,相信一些外籍人士較多的戲院在銷情上也許較佳,未知大家又會否來嘗試一下呢?
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