香港的戲院大都不能自攜食品或飲品進場，雖然這些戲院大都設有小賣部，而且售賣的款式也愈來愈多，不過有些產品還是差一點兒。像咖啡為例，觀眾也許渴求像星巴克般的咖啡，可是過去僅得AMC又一城戲院可讓觀眾帶星巴克的飲品入場。
如今，第二家可摧星巴克飲品入場的戲院出現了。
這家戲院，便是位於九龍站的The Grand Cinema。近日該戲院便在一角提放了星巴克的另啡機來，並標示了售賣相關產品。
然而，這處的運作有別於又一城真的是一間星巴克咖啡店來。The Grand Cinema的咖啡機由戲院的職員操作，而售賣的產品亦只提供三類，要喝Mocha的朋友也許失望而回。
「講。鏟。片」情報人員日前便曾到該戲院光顧一杯Cappuccino，看到的確是即磨咖啡來。可是味道方面，也許戲院職員總不像星巴克店員般熟行生巧的關係，味道還差一點兒。可是，能在戲院看到這品牌的咖啡，夫復何求？
一般而言，大部份集團式經營的戲院，所使用的商標大都會使用多年。不過正當近期大家開始談論在港已沒經營新戲院接近十年的嘉禾重踏香港戲院市場之時，其戲院的商標卻靜悄悄地來個「改革」。
上圖所見，便是「講。鏟。片」特派員周末於嘉禾青衣電影城所攝，看起來是否很不像嘉禾的風格？
嘉禾自成立以來所用的「嘉禾」兩字字體已不復再，而英文「GH」兩字的「G」字逆時針有著一點角度。整個標誌給人一份軟為年輕的感覺。
其實嘉禾近年由於沒經營新戲院多年，其品牌已給人陳舊的感覺。如今再次嘗試再開始戲院業務，新的品牌也許希望打入年輕觀眾市場。不咼，到底其他嘉禾旗下的戲院會否跟著改變商標呢？恐怕要再觀看一段時間才有定奪。
「講。鏟。片」於今年三月七日曾報導嘉禾租用荃灣荃新天地二期商場開始五個影廳的戲院，全部設有數碼播放，當中兩個影廳配備3D播放裝置。當時雖然聲稱於暑期開業，但期間並無進一步消息。
最新消息指出，該戲院可望於今年第四季開始營業。
上圖所見，便是荃新天地二期發展商信和集團於報章關於該商場的招租廣告，當中其中一項便指「嘉禾荃新天地電影城」於本年第四季「率先登場」。一般而言，若以西曆計算的話，第四季是指十月至十二月。
嘉禾自九九年投資位於青衣的電影城後，近年專注於內地發展，期間所屬集團的不少戲院如嘉禾利舞臺及紐約戲院先後結業，事隔十年以新戲院先來作為大展拳腳的開始，且看又能否可以提高市場佔有率。
近年戲院經營困難，雖然票價曾經上調，可是仍未能抵銷租金上升的壓力，於是各大院線均希望循增加小賣部收入著手，推出不同款式的小食吸引觀眾。繼日前MCL戲院推出雞蛋仔與格仔餅後，另一主要院線嘉禾亦不甘示弱，也推出新小食款式來。
上圖所見，便是嘉禾最新推出的鮮竹八爪魚卷宣傳，聲稱配以任何套餐可以八元購買兩條八爪魚卷。
另一方面，戲院票房亦派發優惠券，為該院線戲院推出的BBQ惹味串燒提供五元優惠，款式包括黑椒雞腿肉串、豬頸肉串及雞中翼等。觀其上述推出的款式，跟一些街頭小食店的款式無異。
雖然戲院推出不同類型小食或能增加小賣部收入，可是上述款式的小食，均較一般款式如爆谷更是沾污座椅，也較難去清理污漬，恐怕苦了要當清潔的戲院事務員了。
戲院開業可算說是不斷地開業和結業，當這邊箱位於尖沙咀的UA iSquare將於十一月開業之時，位於黃埔花園八期的UA黃埔戲院卻將於十月結業。
在UA黃埔結業前，戲院方面為答謝觀眾支持供三重優惠。
UA黃埔結業前提供的優惠，包括由九月十二日起將票價下調至四十元，而周二及首場則為三十五元。並於票房派發小食部優惠券，於十月七日前在小食部消費滿四十元可作十元使用。同時票房亦派發UA iSquare早場優惠券，可以優惠價三十元觀看UA iSquare早場。
UA黃埔開業不經不覺也有廿年的光景，開業時共設六間影院，其中四間設在現有的黃埔廣場（分別為A、B、C及D院），另外兩間則在毗鄰的黃埔號船（一院及二院）。九十年代初屬全城時期，經常於周末及假期爆滿。可是後期卻隨著市道轉差沒落。當中黃埔號的兩間影院於九十年代末結業，曾有段時間為新城租用成新城影院，但不久也結業。
UA黃埔雖然是多影廳格局戲院，但每院的座位數目卻不少，當中最大的A院有570個座位，跟尖沙咀的海運戲院相若，而最小的D院也有451個座位，比起現在一般迷你戲院每影院百多個位大至少一倍。
隨著UA黃埔結業在即，大家又會否把握機會，趁結業前到該戲院一遊緬懷一下呢？
觀看電影本來是一個很好的經驗，戲院在設計的時候，每每都能照顧從售票、入場以至在放映廳的過程。可是，每每散場的一刻便成了整個觀影過程最不好受的一環。
若果選出最差的散場經驗戲院，相信旺角百老匯必定榜上有名。
曾經何時，旺角百老匯一直只得一個「旺」字，座立已狹窄見稱。可是早幾年更換座位更改變編排後，原來逾400位的一至三院變成只得256個座位，感覺跟Palace apm相差不遠。
可是，旺角百老匯亦以其先天不足的散場通道聞名。
該戲院雖然設有扶手電梯，但只得一組，結果除午夜場外均會上行作入場之作。觀眾散場時候需自行徒步返回地下，可是一、二、三院分別位於五樓、七樓及九樓，而四、五院更在十樓。散場時要行十多層樓梯已不太好受，倘若遇到人多擠迫之時更形辛苦。由於戲院本身建築物先天不足的緣故，恐怕這個已成戲院的死穴。觀眾散場時在深色底色的梯樓，隨時轉到不知所措。
不知大家又會否對此有同感，或有其他差勁的戲院散場經驗呢？
過往戲院由於設計只考慮健全日子的需要，對於傷健人士的照顧相對不足。隨著時代不斷進歩，戲院已逐步提供無障礙設施，部份戲院更預留了空間，給予需要坐輪椅的人士可將輪椅放泊到適當位置來觀賞電影。
然而，輪椅停泊位的位置其實也有過改動。
一般而言，大部份戲院於設計時，雖然已預留了位置給予輪椅去停泊，但所謂的預留位置，其實只是戲院最前一排兩旁的位置，對於觀影的感覺可以說是極劣。
不過，這個情況近年已見改善。部份近年落成的戲院如UA朗豪坊或AMC Pacific Place，便將輪椅停泊位置改到戲院較中間的位置，為需要坐輪椅的人士提供更佳的觀影位置。當然，其實戲院最主要的考慮因素，還是無障礙通道的安排。如AMC Pacific Place幾乎全院是梯級設計，能供輪椅停泊就只有跟入場同一水平的位置。
不知大家在觀賞電影時，有沒有留意戲院輪椅座位的位置呢？
不少戲院的經營有著一個循環，在熱鬧過後，便會有機會出現低潮的情況，今天介紹的華懋廣場戲院便是其中一家。
位於尖沙咀東部華懋廣場的華懋廣場戲院最初開業時，共設戲院三家，分別以橙色、黃色及藍色作主調，而座椅以至牆身均採用同一色調。當時華懋每家戲院共設座位逾五百個，以多影廳的戲院來說並不常見。當時八十年代尖東一帶夜市極為熱鬧，不少人在夜市消遣過後，會到華懋觀看電影。故此早期該戲院已在午夜場以外，更設深夜一時多的子夜場。
九十年代的華懋戲院十分風光，當時更在原有的三家戲院過後，使用原本的卡啦OK增設四院及五院，可是兩家戲院均樓座甚低，當中五院銀幕高度更不足兩米。當時五間戲院在聖誕的平安夜極為旺場，更會加開深夜場以至超級深夜場。更有一段時間在四、五院外，增設座位不足三十個的六院。
可是，華懋戲院一方面夜市熱鬧，但另一方面亦予人品流複雜的感覺。即使在戲院禁煙的年代，有時仍見院內煙霧瀰漫。全盛時期華懋戲院職員亦以無禮貌見稱，查詢電話幾乎每次也打不通。結果，隨著夜生活漸漸在尖東一帶消失，華懋戲院也開始沒落階段。先是四、五院消失，繼而三院也不見了，僅餘一、二和六院。其後六院一度停業，後來復業時，六院的位置已改至一院對面，並不設洗手間，使用洗手間需穿過一或二院的影廳前往。
近年華懋以將一、二院翻身，採用乳膠座椅，同時也為兩院設罝舞台及更換銀幕，令一、二院座位數目減少四百左右，以方便以演藝王國或華懋廣場劇院名義播放非電影節目。平心而論，改裝後的華懋一、二院銀幕仍大，而且算是坐得舒服，也增設了電話和網上訂票服務。可是，流失了的觀眾，而請他們回心轉意再到華懋戲院又談何容易？
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