戲院小食部出現剩菜?

2018年 12月 6日 講鏟戲院    沒有留言   

近年來不同院線為了增加非票務收入,推出了不同款式的小食,當中不少更是具有創意。只是在創意之餘,如何推廣也是另一門學問。處理不夠妥善的話,也許未必能達至預期的效果,例如上圖便是一個例子。


上圖所見,便是「講。鏟。片」情報人員日前在其中一家戲院的小食部櫃檯旁所攝,可以看到放置了一些仿如是荷蘭豆的東西。不過色澤上看來開始變黃,而且這樣放起來還以為是在街市晚市過後賣剩的蔬菜似的,賣相真的不吸引。

然而,如斯的擺放,其實是戲院的用心良苦。

其實有關圖片,是攝自銅鑼灣UA Cine Times的小食部,而該戲院正推出新款小食日本枝豆,試食價為廿九元一客,而且更希望藉放一些枝豆在旁提供試食。

其實,UA院線近月來推出了不同款式小食,當中推出日式枝豆也算是較創新的嘗試。可是,如斯的擺放其實吸引力不足,更令人擔心衛生問題。也許不妨考慮倣傚其他院線做法,就是將作試食的枝豆放在一個透明密封容器,當觀眾試食時,戲院職員才從容器取出枝豆讓觀眾試食,相信在賣相以至效果上也許更佳。

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