貴賓影院的市場

2017年 11月 13日 講鏟專題    沒有留言   

近年來,隨著不同形式的消費娛樂湧現,戲院也需要提供不同的服務以留住觀眾。當中除了提供動感影院外,貴賓影院看來亦是另一個發展迅速的市場。


要談到首家貴賓影院,便要數到九十年代位於銅鑼灣皇室堡商場的皇室戲院。這家當時由安樂經營的戲院,到後期於間格上作出改動,當中便是將近450個座位的一院分拆為兩個影廳,一半成為普通影院,而另一半則成為只有36個座位的皇室Palace,並以仿如飛機座椅作為賣點。然而到零六年轉由UA接手後,皇室Palace變回普通影院格局,到商場裝修改,但是面目全非。

千禧過後,UA院線位於太古城中心一期的UA太古城戲院開業,設有兩個貴賓影院,而每個設有十六個座位,兩家影院中間有著一個長著大堂。當時票價為175元一票,並以無限供應的汽水與爆谷作為賣點。然而該戲院於今年二月租約期滿後,改由百老匯的Movie Movie經營。雖然有指新影院仍有貴賓影院,但相信格局會有所不同。

要數到目前經營最耐的貴賓影院,便可以收到零七年開業的The Grand,當時設有Standard Chartered StarSuite貴賓影廳,共設座位廿三位。二百元的票價包熱狗套餐一份。該戲院於兩年前裝修,除了裝修貴賓院大堂,影廳亦更換座椅及提供3D投影設備。

自此以後,不同的貴賓影廳陸續開業,先有九展星影匯的VIP影院,三個各有二十座位的貴賓影院其中兩個長期放映電影,另一個只提供跟餐飲套餐時使用。三個影廳均設有杜比全景聲系統,同時提供套餐。而九龍塘又一城的Festival Grand在MCL接手後,將上層大堂改成BEA Festival Suite貴賓影院,設有座位十八位,標榜高級家庭影院音響設備。

至於最近期的兩間貴賓院,均落在商業地區。當中金鐘AMC Pacific Place在裝修時,將原本的一院變成18個座位的Oval Office,而上月開業位於中環娛樂行的英皇戲院,則設有十二個座位的The Coronet。

貴賓影廳座位少,雖然票價較高,但只要有合適電影,便很易爆滿。當中尤以大片上映時,各主要貴賓影院平日夜場幾乎出現全滿的情況。即使是在淡季,只要選片合適,也會有高入座的機會。對於空間不大的影廳,與其只提供數十位座向不佳的影廳,有時也許不合來做貴賓影院來得划算。

然而,貴賓影廳要做得成功,其實也不容易。

貴賓影院要能在市場中發圍,當中有著幾個因素。雖然地點也許是元素之一。但是位置相當不佳的戲院在提供多個小時免費泊車的話,也可彌補這方面的不足。相比之下,貴賓影院的觀眾會視觀影為一整個歷程。觀眾不止會對戲院的硬件如銀幕、座位及格局有所注重,對於其他環節如服務以至餐飲也同樣有所要求。

在這方面,設有獨立入口的貴賓影廳,可以有專人提供服務,並設有獨立的食物櫃檯,又或有獨立的等候區,可以是在硬件上的優勢。然而,很多時戲院都未必有如斯的環境,此時便需要想點方法來提供服務。部份戲院會讓觀眾提早進場,讓客人可先享用餐飲才觀影等等。

至於食品方面,即使是爆谷、熱狗也好,很多時都需要保持高水準。如果是另設餐點的話,餐點的味道,更會影響觀影的質感。部分戲院嘗試跟不同食肆合作,但是在合作過程中,需要考量食品在戲院食用的可行性。

其實,香港的貴賓影院市場不小,在一些商業地區更有需求。當旺區今時今日票價已達三位數字時,不少觀眾亦不介意多付一倍票價獲得更佳享受,惟戲院需要在整套服務配合,方能令觀眾覺得物有所值。

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